Vecka
5
Måndag
Baconlindad köttfärslimpa med krämig champinjonsås smaksatt med timjan, serveras med haricots verts och kokt potatis
Ångad kapkummel med örtsås smaksatt med citron, serveras med duchesspotatis och broccoli
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon
Ångad kapkummel med örtsås smaksatt med citron, serveras med duchesspotatis och broccoli
Onsdag
Prosciuttolindad kycklingfilé med madeirasås och potatisgratäng, samt citronrostad blomkål
Stekt strömming med brynt smör och lingon, samt potatispuré
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk, och tunnpannkaka med sylt och grädde
Plommonspäckad fläskkarré med sirapsgräddsås och ljummen äppelsallad
Stekt strömming med brynt smör och lingon, samt potatispuré
Fredag
Wallenbergare med baconslungade ärtor, potatispuré, skirat smör och rårörda lingon
Torskfilé lindad med kallrökt lax, serveras med dillsås smaksatt med färskost och ångad sparris
Veckans pasta
Krämig kräftpasta med dill och fänkål
AFFÄRSLUNCH
Pris: 295 kr 2-rätters (exklusive dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer
