Vecka
40
Måndag
Rimmad oxbringa med pepparrotssås, rostade rotfrukter samt kokt potatis
Pakostekt flundrafilé med dansk remouladsås och citron
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med löksås alt. bruna bönor och kokt potatis
Pakostekt flundrafilé med dansk remouladsås och citron
Onsdag
Kokosbakad kycklingfilé med krämig currysås smaksatt med äpple, serveras med basmatiris och haricoverts
Fiskgratäng med kräftor, dill och duchesspotatis
Torsdag
Ärtsoppa med rimmat fläsk, pannkakor, sylt och grädde
Fiskgratäng med kräftor, dill och duchesspotatis
Skånsk kalops med rödbetor och chilibakade morötter
Fredag
Wallenbergare med skirat smör, potatispuré och ärtor samt rårörda lingon
Citronkokt koljafilé med örtgräddsås, potatispuré och brynt bacon
Veckans pasta
Pastasås med rökt skinka, soltorkad tomat och oliver
Visa nästa veckas luncher
Vecka
41
Måndag
Hjortfärsbiffar med kantarellsås smaksatt med timjan serveras med potatispuré och rårörda lingon.
Fiskgryta på torsk och lax med räkor och saffran serveras med potatispuré.
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon.
Fiskgryta på torsk och lax med räkor och saffran serveras med potatispuré.
Onsdag
Kycklingklubba med mejram och vitlök serveras med chiligräddsås, smaksatt med äpple samt rostad potatis.
Dillstekt sejfilé med pikantsmörsås, örtslungad potatis samt rostad broccoli.
Torsdag
Klassisk kålpudding med sirapsgräddsås, lingonsylt och kokt potatis.
Dillstekt sejfilé med pikantsmörsås, örtslungad potatis samt rostad broccoli.
Fredag
Apelsinstekt kotlettrad med senapssmörsås, ugnsstekta grönsaker och potatisgratäng.
Kokt torskrygg med ägg och persiljesås, kokt potatis samt ångad sparris.
Endast på catering v.41:
Affärslunch catering
Pris: 195:- (exkl. dryck)
AFFÄRSLUNCH v.41
Pris: 295:- (exkl. dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer
AFFÄRSLUNCH
Pris: 295:- (exkl. dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer
