Helgmeny
Lumber & Karles helgmeny är ett populärt val bland våra gäster.
Serveras fredag och lördag, kl 18.00-21.00.
(Menyn presenteras på hemsidan onsdag kväll innan helg)
Pris: 445 kr
Helgmeny vecka 46
Förrätt
Sotad tartar på oxfilé med citron, picklad shiitakesvamp samt tryffelemulsion & hyvlad parmesan
Fisk
Gräddbräserad rödingfilé med kantareller & dill, serveras med duchessepotatis & grillad zucchini
Kött
Örtmarinerad lammrostbiff med madeirasås, gräddkokt persilja samt gratinerad sparris & persiljerotsgratäng med chévre
Dessert
Tiramisu med rårörda bär
