Förrätter
Sotad Oxfilé
Med ramslöksaioli, bakad och rökt äggula, samt semitorkade tomater, pepparmix och mixsallad
Dryckestips: Lumber & Karle, Côtes du Roussillon (eko), Frankrike
145:-
Friterad Scampi
Med potatiskräm, blodapelsin och sojabönor, serveras med grönkålsolja och krispig palsternacka.
Dryckestips: Dreissigacker, Riesling, Tyskland
125:-
Barnmeny
Hamburgare
90 grams hamburgare serveras med sallad, tomat, hemgjord dressing och jumbo pommes.
95:-
Pannkakor
Serveras med vispad grädde & sylt.
90:-
Glass med chokladsås
Tre kulor glass med husets chokladsås.
55:-
Dessert
Chokladtimbal
Med hemmagjord hallonglass, apelsincoulis och sockerrostade nötter.
115:-
Rabarberconsommé
Med ljummen äppelmuffin och kanelkräm gjord på Ricottaost.
105:-
Huset Pralin
Liten men naggande god pralin på finaste choklad.
Dryckestips: Svart Löfbergs Lila samt Grönstedts Monopole
25:-/st
Varmrätter
Oxfilé på Planka
Vår egna ”Plankstek” på grillad oxfilé med duchesspotatis, grilltomat och baconlindad haricot verts samt hemslagen bearnaise- och marsalavinsås.
Vintips: Lumber & Karle, Côtes du Roussillon (eko), Frankrike
335:-
Skinnstekt Torskrygg
Med brynt smör smaksatt med soja, örter och ingefära, serveras med bacon, rårörda lingon och potatispuré samt sparris.
Vintips: Lumber & Karle, Vin de Pays d`Oc, Frankrike
295:-
Ankbröst
Med apelsinsmörsås och potatiskrokett smaksatt med Västerbottenost, serveras med ingefärsbakade majrovor.
Vintips: Dreissigacker, Riesling, Tyskland
275:-
Bar/Bistromeny
Högrevsburgare
Serveras med dubbelcheddar, barbecuesås, picklad rödlök, rostat bagarbröd, serveras med tunna pommes smaksatt med bacon, chili och citronaioli.
Dryckestips: Mc Brian, Qvänum Mat & malt
190:-
Räkor
En ”King Size” macka fullproppad med räkor och tillbehör, serveras med husets majjo. Kan fås på både ljust och mörkt bröd.
Dryckestips: Altozano, Verdejo, Spanien
190:-
Parisersmörgås
På färsbiff med rostat surdegsbröd, serveras med stekt ägg, friterad kapris och saltgurka.
Dryckestips: Lumber & Karle, Côtes du Roussillon (eko), Frankrike
165:-
Vegetarisk Canneloni
Med svamp, purjolök och spenat samt sojafärs, gratinerad med Sveciaost.
Dryckestips: Altozano, Tempranillo Shiraz, Spanien
175:-
Kvällens Husman (Måndag-Torsdag)
Fråga din servitör vilken husman som serveras just idag.
175:-
