Vecka
37
Måndag
Stekt pluma med mangoraja och marinerade tomater, samt rostad potatis
Pankopanerad kapkummel med skarpsås, haricotsverts och dillkokt potatis
Tisdag
Kassler Florentine med tomat och spenat samt ostsås, serveras med grönsaker och kokt potatis
Pankopanerad kapkummel med skarpsås, haricotsverts och dillkokt potatis
Onsdag
Rimmad fläsklägg med grovkornig senapssås och rotmos
Asiatisk fiskgryta med grönsaker, kokosgrädde, röd curry och lime, samt basmatiris
Torsdag
Biff Stroganoff med champinjoner, saltgurka och potatispuré
Asiatisk fiskgryta med grönsaker, kokosgrädde, röd curry och lime, samt basmatiris
Fredag
Nattbakad porchetta med soltorkat tomat, chili och vitlök, serveras med tomatsås och potatisgratäng
Pestobakad laxfilé med citronsås och rostade rotfrukter
Veckans pasta
Sås på ört och vitlöksmarinerad kalkon med färskost och soltorkat tomat
Alltid på Lumber
Köttbullar med gräddsås och lingon
Vegetarisk alternativ finns varje dag
Visa nästa veckas luncher
Vecka
38
Måndag
Pannbiff med sockerstekt lök, gräddsås och lingon, samt kokt potatis
Stekt koljafilé med ljummen fänkålssallad med äpple & kapris, brynt smör och örtsvängd potatis
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon smaksatt med pepparrot
Stekt koljafilé med ljummen fänkålssallad med äpple & kapris, brynt smör och örtsvängd potatis
Onsdag
Kycklingklubba med currysås smaksatt med äpple och chili, rostad broccoli och basmatiris
Smörkokt kapkummel med skaldjurssås, ångad sparris och potatispuré
Torsdag
Ingefärsbakad svensk karré med äppelgräddsås, baconfräst brysselkål, äppelmos och kokt potatis
Smörkokt kapkummel med skaldjurssås, ångad sparris och potatispuré
Fredag
Schnitzel med champinjonsås, örtmarinerade tomater och rostad potatis
Inkokt laxfilé med kall dill & romsås, citron och pressgurka samt kokt potatis
Veckans pasta
Rigatoni med svamp, spenat och kyckling
Endast på catering v.38:
Affärslunch catering
Pris: 195:- (exkl. dryck)
AFFÄRSLUNCH v.38
Pris: 295 kr 2-rätters (exklusive dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer