Vecka
26
Måndag
Biff Lindström med friterad kapris, rödvinssås och pressgurka
Ramslöksgratinerad torskfilé med citrussås, potatispuré och broccoli
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med löksås alt. bruna bönor, kokt potatis och rårörda lingon
Ramslöksgratinerad torskfilé med citrussås, potatispuré och broccoli
Onsdag
Honungsglacerad kycklingfilé med chilibearnaise, ugnsrostad potatis och wokade grönsaker
Fiskgratäng på lax och koljafilé, serveras med duchesspotatis och ångad sparris
Torsdag
Nattbakad fläskkarré med krämig rotfruktssås, kokt potatis och sallad på äpple och brysselkål
Fiskgratäng på lax och koljafilé, serveras med duchesspotatis och ångad sparris
Fredag
Boeuf bourgogne med svamp och bacon, serveras med potatispuré och haricoverts
Vallmobakad öringfilé med krämig pasta av färskost och örter samt rostad broccoli
Veckans pasta
Krämig räksås med dill och salladslök
Visa nästa veckas luncher
Vecka
27
Måndag
Grekisk köttfärslimpa med soltorkad tomat, fetaost och oliver, serveras med basilikagräddsås
Kokt lättrimmad koljafilé med brynt bacon, vitvinssås och potatispuré samt ärtor
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon
Kokt lättrimmad koljafilé med brynt bacon, vitvinssås och potatispuré samt ärtor
Onsdag
Halstrad chorizo med sötstark ratatouille och krämig potatisgratäng
Rågmjölspanerad strömmingsflundra med potatispuré, skirat smör och lingon
Torsdag
Ingefärsmarinerat kycklinglår med citronsås, brynt spetskål och rostad potatis
Rågmjölspanerad strömmingsflundra med potatispuré, skirat smör och lingon
Fredag
Helstekt fläskfilé med bearnaisesås, purjolökspotatis och grilltomat
Vinkokt torsktails med fänkålssås, smörfräst broccoli och duchesspotatis
Veckans pasta
Strimlad kalv med ädelost och grönpeppar
Endast på catering v.27:
Affärslunch catering
Pris: 195:- (exkl. dryck)
AFFÄRSLUNCH v.27
Pris: 295:- (exkl. dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer
AFFÄRSLUNCH
Pris: 295:- (exkl. dryck)
Beställs dagen innan, minst 2 personer
